Zein janari gorde behar dugu hozkailuan eta zein ez?
Egia da, hoztea da janaria kontserbatzeko metodo nagusietako bat, baina janari guztiak ez lirateke hozkailuan gorde
Elikagaien Alerta: E. coli STEC-en presentzia ondutako gazta sorta batean
AESANek SCIRI sistemaren bidez helarazitako alertaren berri eman du, Morbier motako ondutako gazta sorta batean Shiga
Elikagaien Alerta: Listeria eta Salmonellaren presentzia alpapa germinatuetan
Alpapa germinatu sorta desberdinetan bakterio patogenoak egoteari buruzko ...
Elikagaien Alerta: Metalezko zatiak zenbait izozkietan
AESANek SCIRI sistemaren bidez helarazitako alerta baten berri eman du; Metalezko...
Elikagaien Alerta: Listeria monocytogenes aurkitu da zenbait haragi-produktuetan
AESANek SCIRI sistemaren bidez helarazitako alerta baten berri eman du; Listeria monocytogenes topatu ...
Higienea sukaldean
Elikagaiek sorraraziriko gaixotasunak ekiditeko aholku erraz batzuk baino ez ditugu kontuan izan behar. Aholku horiek guztiak
Laborategian landutako elikagaiak. Noiz ikusiko ditugu salgai?
Laborategiko janaria, landutako elikagaiak, janari sintetikoa edo artifiziala, zelulaz egindako elikagaiak…
Zenbat denbora irauten dute elikagaiek hozkailuan?
hona hemen elikagai hauek hozkailuan gordetzeko gehienezko denbora...
Elikagaien Alerta: plastiko zatiak zenbait gozokietan
AESANek Cup Cake Candy produktuan plastikozko zatiak zeudela jakinarazi du RASFFen bidez ...
Itsaskiak eragindako intoxikazioa: kausak, sintomak eta aholkuak
Itsaskiak eragindako intoxikazioaren sintomak askotarikoak izan daitezke, baina, orokorrean, honako hauek izaten dira: goragalea, ...