Zer da Anisakisa?
Anisakis parasito naturala da, Anisakidea familiakoa, eta itsas ugaztunen urdailean antzematen da (balea, foka, itsas lehoia
Category Archives: Alergiak eta Intolerantziak
Bidali
Elikagaien alerta: osasun-bermerik eza opilgintzako produktuetan
AESANek jakinarazi duenez, osasun-agintaritzek aldi baterako itxitako establezimendu bat opilak eta pastelak merkaturatzen ari dela detektatu
Bidali
Zer alde dago alergien eta elikadura-intolerantzien artean? Sintomak, tratamendua eta jarraibideak
“Elikagaiei alergia izatea” da elikagai baten edo osagai baten (alergenoa) aurrean pertsonen sistema immunologikoak izan dezakeen
Bidali
Zein elikagaik eragiten dituzte alergiak?
Elikagaiekiko alergia bikoiztu egin da 10 urtean eta alergiak eta intolerantziak sor ditzaketen 170 elikagai baino
Bidali
ONTZIRATU GABEKO ELIKAGAIETAKO ALERGENOEI BURUZKO INFORMAZIOA
Zer dira ontziratu gabeko elikagaiak? Ontziratu gabeko elikagaiak ontzirik gabe ematen zaizkio azken kontsumitzaileari, zuzenean saltzeko
Bidali
Alergia dutenentzako alertak
Oharra: Alerta hauek elikagaien alergenoei buruzkoak baino ez dira. Alergiak edo intolerantziak sor ditzakeen irregulartasunen bat
Bidali
Laktosak eragindako intolerantzia
Laktosak eragindako intolerantzia da laktosa (esnearen azukre bat) ezin digeritzea. Laktasa entzimak, laktosa beste bi azukre
Bidali
Fruitu lehorrei alergia
Fruitu lehorrek balio nutritibo handia dute, eta horregatik dira hain garrantzitsuak elikaduran. Fruitu lehorrei alergia izatea
Bidali
Zer da gaixotasun zeliakoa?
Zer da? Gaixotasun zeliakoa (GZ) glutenarekiko intolerantzia iraunkorra da, hain zuzen ere, gariaren (espezie guztiak: gari
Bidali
Alergia arrautzari
Arrautzari alergia izatea sistema immunologikoaren kontrako erreakzioa da. Arrautzan dauden zenbait proteinaren (alergenotzat jotzen direnak) ingestak,