Laktosak eragindako intolerantzia
Zer da? Laktosarekiko intolerantzia laktosa (esne-azukrea) digeritzeko ezintasuna da. Laktosa heste meharrean ekoizten den laktasa entzimari
Elikagaien Alerta: gorputz arrotzak zenbait patata frijituetan
Kataluniako Elikagaien Segurtasunerako Agentziak (ACSA-k) jakinarazi du ALDI-k merkaturatutako SUN SNACKS markako aperitiboetan gorputz arrotzak (plastikozko
Zer da Anisakisa?
Anisakis parasito naturala da, Anisakidea familiakoa, eta itsas ugaztunen urdailean antzematen da (balea, foka, itsas lehoia
Elikagaien Alerta: gorputz arrotzak “tinto de verano” zenbait edarietan
AESANek SCIRI sistemaren bidez helarazitako alertaren berri eman du; gorputz arrotzei buruzkoa (BEIRA) La Casera markako
Elikagaien gaineko alertak: benetakoak eta mediatikoak bereiziz
Azkenaldian “elikagaien gaineko alerta” asko hedatzen dira komunikabideetan eta sare sozialetan. Ondorioz, kontsumitzaileak oso kezkatuta daude
Etxeko Kontserbak modu seguruan kontsumitzea
Etxeko kontserbak egitea da elikagai galkorrak kontserbatzeko eta aprobetxatzeko modua, elikagaiak xahutzea saihestuz. Halaber, sasoiko elikagaiak
Prebiotikoak eta probiotikoak
Hartzitako elikagaiek (jogurtak, kefirrak, txukrutak edo kimchiak, esaterako) mikroorganismo bizi ugari dute...
Elikagaien Alerta: gorputz arrotzak hegaluze-kontserbak oliba-oliotan
Gorputz arrotzei buruzkoa (BEIRA) Carrefour Extra markako hegaluze-kontserbak oliba-oliotan.