Dietaren gakoak Botikak hartzen ditugunean
Botikak ahotik hartzen ditugunean, hainbat bide partekatzen dituzte horiek elikagaiekin haiek digeritzean, askatzean, xurgatzean, metabolizatzean...
Zer dira sulfitoak?
Sulfitoak sufrearen eratorriak dira eta elikagaiak kontserbatzeko gehigarri gisa erabiltzen dira. Sulfitoak elikagaiei gehitzen zaizkie: Koipe
Kafeina
Kafeina, besteak beste, kafe- eta kakao-landareetan dagoen konposatu kimiko natural bat da, eta elikagai askori gehitzen
Olioak, guztiak berdinak dira?
Gero eta olio jangarri gehiago daude, eta, azken erabileraren arabera, batzuk besteak baino egokiagoak dira. Propietate
Izozkiak
Izozkien jatorria ez dago guztiz argi. Hainbat hipotesi daude, baina jakina da kristau aroa baino lehen
ANIMALIA KLONATUETATIK ERATORRITAKO ELIKAGAIAK
Animalia klonatuetatik eratorritako elikagaiak kontsumitzen ditugu? Ez, gaur egun Europar Batasunean (EBn) ez dago baimenduta animalien
Soja eta eratorriak: onurak besterik ez?
Soja-proteina isolatuak gero eta ohikoagoak dira merkatuan: entsaladetarako ongailuak, zopak, edariak (soja-esnea eta eratorriak) eta soja-hanburgesak,