Elikagaien Alerta: Salmonella spp Verako piperrauts gozoan
AESANi, Europako Elikagaien Alertarako Sarearen (RASFF) bidez jakinarazi zaio, Salmonella spp- a HACENDADO markako piperrauts gozoan
Elikagaien Alerta: Brie motatako gazta zorta batean E. coli STEC bakterioa dela eta
Europako Elikagaien Alerta Sareak (RASFF) AESANi jakinarazi dio Frantzian egindako Brie motatako gazta sorta bat arriskutsua
Zer dira birusak?
Birusak agente infekzioso mikroskopikoak dira, eta, ugaltzeko, zelula bizi bat behar dute. Birusek mota guztietako organismo
Umeen elikaduran barazkiak sartzea
Haurtxoen elikaduran elikagaiak pixkanaka-pixkanaka sartzeak nahasketa handia sorrarazten du. Nahiz eta pediatren artean ezadostasun txiki batzuk
Perretxikoak modu seguruan kontsumitzea
Udazkena iristearekin batera, herritar ugari joaten da basora perretxikotara. Hala ere, antzeko itxura duten espezie jangarri
Dioxinak
Al hablar de Dioxinas, en general, nos referimos a tres tipos diferentes de compuestos: Dioxinas, Furanos
A Bisfenola…arazo bat izan daiteke?
Irakurri baino lehen, jakin ezazu… Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA-k) A bisfenolak (BPA) elikagaietan dituen arriskuak
Fruitu lehorrei alergia
Fruitu lehorrek balio nutritibo handia dute, eta horregatik dira hain garrantzitsuak elikaduran. Fruitu lehorrei alergia izatea
Zer da gaixotasun zeliakoa?
Zer da? Gaixotasun zeliakoa (GZ) glutenarekiko intolerantzia iraunkorra da, hain zuzen ere, gariaren (espezie guztiak: gari









