Elikagai funtzionalak
Europar Batasunean ez dago definizio bateraturik horrelako produktuak definitzeko, baina onartuenetako batek horrela dio: "jatorrizko elikagaien
OGMak
Beren material genetikoa (ADN) modu artifizialean eraldatuta duten organismoak dira. Horrela, berez izango ez lituzketen ezaugarriak
Plagiziden hondakinak elikagaietan
Plagizidak edo produktu fitosanitarioak konposatu kimikoak dira eta laboreei gehitzen zaizkie, uztan edo uztaren ondoren, izurrite
Arrautzak ekoitzi eta saltzeko baldintzak
Galdetu al diozu inoiz zeure buruari zein baldintzatan hazten diren oilo erruleak? Berdinak al dira arrautza
Beste etiketa mota batzuk
Berme marka, Ekoizpen integratua, OGMak eta Borondatezko etiketak. Ondoren, hauek guztiak aztertzen ditugu.
Aholku orokorrak
Begiratu iraungitze data, elikagaiak erosi aurretik. Elikagaia freskoa den ala ez zalantzarik baduzu, ez erosi, batik
Egoki sukaldatu
Elikagaiak hasiera-hasieratik egon litezke kutsatuta, edo manipulatzean edo biltegiratzean kutsa litezke; baina, behar bezala kuzinatuz gero,
Elikagaien trazabilitatea
Europako araudiaren arabera, honako hau da trazabilitatea: "elikagai, pentsu, elikagaietarako animalia, elikagaietan edo pentsuetan gehitzeko substantzia